口干舌燥可以喝青茶LOL下注网LOL下注网LOL下注网,暖身防病可以喝红茶
乌龙茶是半发酵茶,介于绿茶和红茶之间,具有绿褐色的颜色LOL下注网LOL下注网LOL下注网,因此被称为“绿茶”LOL下注网LOL下注网LOL下注网。在口味上LOL下注网LOL下注网,乌龙茶既有绿茶和天然花的香气LOL下注网,又有红茶的醇香LOL下注网。既不冷也不热LOL下注网LOL下注网LOL下注网LOL下注网,适度温暖LOL下注网,因此LOL下注网,它具有润肤,润喉和补水的功能LOL下注网LOL下注网,并且可以清除体内的热量。适应自然环境的变化LOL下注网,一杯乌龙茶可以减轻干燥的痛苦LOL下注网LOL下注网LOL下注网。另外LOL下注网,乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用LOL下注网LOL下注网,可以防止肝脂肪堆积LOL下注网。
乌龙茶:乌龙茶又称绿茶,是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶LOL下注网LOL下注网。乌龙茶是六种主要茶中最复杂LOL下注网LOL下注网LOL下注网,最耗时的过程,也是最复杂的酿造方法,因此喝乌龙茶也被称为喝功夫茶LOL下注网。
名贵品种有:武夷岩茶LOL下注网、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶LOL下注网LOL下注网LOL下注网。
青茶(乌龙茶)属半发酵茶LOL下注网LOL下注网,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变LOL下注网LOL下注网LOL下注网,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类LOL下注网LOL下注网。它既有绿茶的鲜浓LOL下注网,又有红茶的甜醇LOL下注网LOL下注网LOL下注网。因其叶片中间为绿色LOL下注网,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称LOL下注网LOL下注网。
暖身防病,喝红茶
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温LOL下注网,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,可生热暖腹LOL下注网,增强人体的抗寒能力LOL下注网,还可助消化LOL下注网、去油腻LOL下注网。研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率LOL下注网,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。喝红茶对于预防骨质疏松LOL下注网LOL下注网LOL下注网、降低皮肤癌的发病也有独到的作用LOL下注网。
红茶与绿茶恰恰相反LOL下注网,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红LOL下注网LOL下注网。
名贵品种有:祁红LOL下注网、滇红、英红LOL下注网。
红茶和绿茶的区别在于不同的加工方法LOL下注网LOL下注网。在加工过程中LOL下注网,红茶加工时不经杀青LOL下注网,并且会枯萎LOL下注网,导致新鲜的叶子失去部分水LOL下注网,然后扭曲(揉成条状或切成颗粒)LOL下注网LOL下注网LOL下注网LOL下注网,然后发酵以将所含的茶多酚氧化为红色化合物。该化合物的一部分可溶于水,部分不溶于水LOL下注网LOL下注网,但会在叶子中积聚LOL下注网,形成红色汤和红色叶子LOL下注网。
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